Trufetes de fruits secs: ideal per portar d’excursió!

Trufes de fruits secs - Foto: YouMeKids

Què en penseu de preparar alguna cosa per picar per quan aneu d’excursió o torneu de fer esport?

Seguint les receptes de la “Filomena els fogons remena” de Josefina Llargués, la Queralt ens ha preparat unes trufetes de fruits secs per donar-nos molta energia i recuperar forces. Aquest berenar, a més d’estar boníssim, aporta proteïnes, carbohidrats, fibra, vitamines i minerals.

A més, les nous ajuden a mantenir sa el sistema nerviós, protegeixen el nostre cor i augmenten la memòria! Què més volem?

Ingredients:
100 g de nous sense closca
50 g d’avellanes torrades
250 g de nadius secs
150 g de coco ratllat i pell de llimona ratllada

Material:
Minipimer
Ratllador
Càpsules de rebosteria

Temps de preparació: 20 min

Preparació:
Triturem les nous, les avellanes i els nadius de mica en mica fins a obtenir una pasta.
No ho poseu tot alhora al recipient, ja que serà massa difícil de triturar.
Ratllem la pell de llimona i la barregem amb el coco ratllat.
Amb les mans humides, fem petites boles amb la barreja de fruits secs, tot prement-les una mica.
Arrebossem les trufes amb el coco aromatitzat amb la pell de llimona, les posem dins de càpsules
i les guardem en un pot hermètic.

Sobre Queralt Servent Vastenavond 15 Articles
M'encanten els animals, i la meva gossa Lluna la que més. M'agrada la música surf, tocar la guitarra, experimentar a la cuina i fer tota mena de manualitats. Si hi ha feines de bricolatge, m'hi apunto ràpid. Sóc de bàsquet i m'ho passo molt bé amb les mates.

3 Comentaris Trufetes de fruits secs: ideal per portar d’excursió!

  1. Mmmmhh, te mmolt bona pinta. M’ha agradat molt com has explicat la recepta. Una pregunta, per a qui no ens apassiona el coco, tens alguna alternativa?

    • Hola Daniel, la combinació de coco amb llimona està súper bona… El coco és dolç i la llimona li fa un bon contrast. Ja veuràs que t’agradarà… Una alternativa al coco seria combinar pell de llimona ratllada amb pell de taronja ratllada.

3 Trackbacks & Pingbacks

  1. Sorteig del receptari “Filomena els fogons remena” – YouMeKids
  2. 10 consells per anar d’excursió amb els nens a la muntanya - YouMeKids
  3. Meriendas para preparar con niños - YouMeKids

Deixa un comentari

El teu e-mail no es publicarà.


*


Subscriu-te!
Vols rebre YouMeKids Magazine? Subscriu-te!
No m'ho tornis a mostrar, si us plau!